Голубцы с грибами и яйцами
Голубцы с грибами и яйцами
150 г капусты
100 г свежих грибов
2 ст. ложки сметаны
1 небольшая луковица
1 сваренное вкрутую яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
Зелень петрушки
Соль по вкусу
Отварить капустные листья. Лук и грибы мелко
порезать и обжаривать в сливочном масле 20
минут. Затем добавить рубленую зелень
петрушки и измельченное яйцо. Фарш завернуть
в капустные листья, сделать голубцы, залить
сметаной и запечь в духовке..
